10月13日(金)放送の『それSnow Manにやらせて下さい』では、こちらの企画が♪
- 渡辺＆Mattが秋田で美を追求
- 宮舘涼太×学校給食！八王子で1400人分の給食作り
予告動画では、しょっぴーのびびり具合が♪
この記事では、渡辺翔太さんとMattさんの『秋田で美を追求』企画の詳細をお伝えしていきます。
この記事でわかること
- 【それスノ】食べるエメラルドって何？
- 【それスノ】じゅんさいロケ地・体験情報
- じゅんさいはどこで買える？
【それスノ】食べるエメラルドって何？
今回のそれスノ企画で登場している食べるエメラルドとは、
じゅんさい(野菜)
のことです。漢字で書くと『蓴菜』です。
スイレン科の多年生水草で、淡水池に群生しているハスのような水草でゼリー状のぬめりに包まれた若芽が食用です。
【それスノ】食べるエメラルド「じゅんさい」の食感や味は？
「じゅんさい」を初めて見た方も多いのではないでしょうか。
食べるエメラルド「じゅんさい」の食感や味はどうなのでしょう？
☆食感は？
- ちゅるちゅるでぷりぷり
- 口にいれるとつるんとした食感で、噛むとプチン！
- ぬるっとした食感
- 高い保水力
☆味・食べ方は？
- 酢醤油
- 柚ダレ
- 鍋
- スープ など
卵かけご飯に一緒に入れてもおいしいそうですよ♪
【それスノ】じゅんさいロケ地
渡辺翔太さんとMattさんが、食べるエメラルド「じゅんさい」取りに訪れたロケ地は、
秋田県三種(みたね)町
です。
以下のようにじゅんさいの摘み取りができるところが、何箇所かあります。
- 阿部農園
- 石川さんの沼
- 里山・志戸田園
- 安藤農園
- 森田畜産
- 北林農場
渡辺翔太さんとMattさんのロケ地がどこなのか番組内では明かされていませんでした。
秋田県三種町が国産じゅんさいの中で90％のシェアを占めているそうです！
三種町は水資源が豊富で、白神山地の水を貯水した素波里ダム湖の水をひいていたり、
地下水の湧き出る沼があったり。
綺麗な水でないとダメになってしまうというじゅんさい。
三種町は、このじゅんさいを作ることができる素敵な環境なんですね！
じゅんさい摘み取り体験
じゅんさいの摘み取り体験ができるのは、５月〜８月の間だけです。
それスノの放送は10月なので、今は体験は受け付けてないようですね。
来年行ってみたい！という方は、以下のサイトをチェックしてみてくださいね♪
じゅんさいはどこで買える？
現地で買うなら、
三種町の直売所「じゅんさいの館」、スーパーなど。
秋田県内で具体的に買える場所はこちらをご確認くださいね。
じゅんさいの摘み取りができるのは、５月〜８月の間だけですので、今の時期、「生」のじゅんさいはもう販売されていません。
「水煮」を販売中のところもあります♪
☆カネショク(有)：公式サイトはこちら
☆安藤食品(株)：公式サイトはこちら
※売り切れの商品もあります
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まとめ
この記事では、10月13日(金)放送の『それSnow Manにやらせて下さい』の企画、渡辺＆Mattが秋田で美を追求の、食べるエメラルド「じゅんさい」についての情報をお伝えしてきました。
- 食べるエメラルド「じゅんさい」は秋田県三種町で栽培されている。
- 国内シェア90%！
- 食感はつるっぷちっ
- 体験もできるが期間は５月〜８月
です。
沼の中を小舟で進む渡辺翔太さんとMattさん♪果たしてどれぐらいじゅんさいをとることができたのでしょうか♪
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